Description
Pratiquement disparu du vignoble alsacien, les vignes de Chasselas, à raisins blancs ou rouges, renaissent, pour donner un vin sobre et équilibré.
Terroir
Ce Chasselas est issu d’un terroir sablonneux-granitique. Les vignes sont situées en plaine et en mi-coteaux.
Accords
Le Chasselas se marie très bien avec une entrée froide, un plateau de fruits de mer, un repas campagnard ou une tourte vigneronne.
Service
Servir entre 8 et 10°C.
Conservation
De 2 à 4 ans.
