Riesling – « Hospices de Strasbourg »

13,50 €
  • L'oeil
    Jaune, légèrement doré, avec une belle brillance.
  • Le nez
    Arômes d’agrumes et notes de miel. Belle fraîcheur.
  • La bouche
    Beaucoup de caractère. On retrouve des arômes de miel, et de cire d’abeille. Belle persistance d’un fruité assez gras, dû au terroir.
  • L'oeil
    Jaune, légèrement doré, avec une belle brillance.
  • Le nez
    Arômes d’agrumes et notes de miel. Belle fraîcheur.
  • La bouche
    Beaucoup de caractère. On retrouve des arômes de miel, et de cire d’abeille. Belle persistance d’un fruité assez gras, dû au terroir.

Description

Terroir

Il est issu d’un terroir calcaire, limoneux et argileux, permettant l’enracinement profond de la vigne, plus que trentenaire. L’exposition sud-ouest, sur plates-formes en flanc de coteau, permet un ensoleillement idéal.

Accords

Il accompagne harmonieusement les plats les plus raffinés : poissons, crustacés, viande blanche, etc…

Service

Servir entre 8 et 10 °C.

Conservation

Jusqu’à 8 ans.